Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.
Bælgfrugtseksperimentet
Hvor meget vand kan en hvid bønne drikke? Dette værktøj giver jer og børnene mulighed for at lave eksperimenter med bælgfrugter. Man kan bruge alle slags tørrede bønner, ærter og andre bælgfrugter i eksperimentet, så prøv nogle forskellige af.
Sådan gør du
Dagen før:
- Hæld bønnerne i en skål, og lad børnene stikke fingrene i dem og udforske form, farve og følelse.
- Dæk bønnerne med 1 ½ liter vand og sæt dem på køl til næste dag.
På dagen:
- Mål hvor meget af vandet, bønnerne har ´drukket´ og observer,
hvordan de er svulmet op. - Kog bønnerne helt møre i en gryde med nyt vand tilsat lidt salt i 45-60 minutter, til de er helt møre. Bed gerne køkkenet om hjælp.
- Hæld vandet fra bønnerne, og lad børnene smage på dem.
- Giv hvert barn en håndfuld bønner i en kop og bed dem mose dem med gaflen.
- Hvert barn smager deres bønnemos til med olivenolie, salt, revet hvidløg, citronsaft og evt. fintrevet citronskal.
- Spis bønnemosen på brød til eftermiddagsmåltidet.
Snak med børnene om:
- Hvor tror I vandet som bønnerne blev lagt i er blevet af?
- Hvor meget større er bønnerne i dag end i går?
- Kender I andre bønner og bælgfrugter?
- Hvornår har vi sidst spist bønner i børnehaven?