Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.
Om Mere Grønt
Meregrønt.dk er udviklet i forbindelse med projektet ‘Grønne Offentlige Indkøb’, som er støttet af Plantefonden. Den online platform bruges som en integreret del i Meyers rådgivningsforløb med offentlige køkkener, men er frit tilgængelig for alle.
En national indsats for at støtte offentlige køkkener i at købe og tilberede flere økologiske plantefødevarer.
Offentlige måltider er en af de mest effektive løftestænger i den grønne omstilling. Hver dag serveres tusindvis af måltider i skoler, daginstitutioner, plejehjem og kantiner, så her batter det virkelig, hvis vi kan løfte råvareindkøbene i en grønnere retning. Og når indkøbene ændres, ændres maden og så ændres vanerne.
Med støtte fra Plantefonden vil Meyers Madhus med projektet ‘Grønne Offentlige Indkøb’ rådgive og understøtte de offentlige køkkener - plejehjem, børnehaver, skoler fritidstilbud, sociale tilbud, kantiner mm. - i at skabe flere planterige og velsmagende måltider.
Som samlet indsats er målet at nå ud til 250 offentlige køkkener over hele landet med relevant, praksisnær faglig støtte, der gør det muligt at øge andelen af plantebaserede råvarer i de daglige indkøb og dermed skabe en varig effekt på både klima og måltidskvalitet.
Som en del af projektet tilbydes de offentlige køkkener fagligt specifikke værktøjer til omlægning af indkøb og kurser via meregrønt.dk.
Meregrønt.dk samler en række velprøvede materialer fra Meyers’ rådgivningsunivers, bl.a. omlægningsværktøjer og vejledninger, små hack-videoer til bedre køkkenpraksis og grønne måltider samt online kurser med erfarne, specialiserede undervisere.
Bag om Meyers
Meyers er en af Danmarks førende mad- og måltidsvirksomheder. Siden grundlæggelsen har vi arbejdet for at hæve kvaliteten af den mad, der serveres i det offentlige og private rum. Med Mere Grønt tager vi næste skridt på denne rejse.