Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.
Mad og måltidspolitik for daginstitutioner
En mad- og måltidspolitik – eller måske endda et kodeks – kan være et virkningsfuldt værktøj, der giver et fælles fagligt og praktisk afsæt. Det er særligt givtigt, når man skal sætte en ny retning og for eksempel trække måltiderne i en grønnere retning.
Mad og måltidspolitikken skal være jeres egen – og den bliver bedst, hvis I udvikler den på tværs af faggrupper. Her finder I gode råd til processen og en skabelon, I kan starte ud fra.
At formulere en mad- og måltidspolitik – eller at give den I allerede har et eftersyn – har flere formål.
Selve politikken skal gerne styrke og definere det faglige arbejde med mad og måltider.
Og processen med at udvikle den kan i sig selv hjælpe med at løfte tværfaglighed, engagement og samarbejde omkring mad og måltider.
Endelig er en klart formuleret mad- og måltidspolitik et godt redskab til at forventningsafstemme og kommunikere med og til forældre.
SÅDAN GØR I
Her er et forslag til en proces frem imod en mad- og måltidspolitik:
- Køkkenmedarbejdere og leder skriver sammen første udkast til mad- og måltidspolitikken
- Mad- og måltidspolitikken sendes til alle institutionens medarbejdere, så de har mulighed for at komme med input
- Der aftales et personalemøde, hvor alle medarbejdere kan komme til orde ift. hvad der skal stå i den endelige mad- og måltidspolitik. Besvar følgende spørgsmål:
- Bed alle om at skrive ned for sig selv på en post-it, fem sætninger som skal forløse institutionens mad- og måltidspolitik. Hvad er det vigtigste for dem?
- En efter en læser deltagerne deres sætninger op og underbygger baggrunden for, at det er vigtigt at have med i den fælles mad- og måltidspolitik
- Lederen skriver noter/rettelser i skabelonen undervejs. - På personalemødet læser lederen det endelige dokument højt så eventuelle misforståelser opdages. Lederen driver derefter en proces, hvor alle medarbejdere kan komme med input.
- Når dokument er færdigt, aftales hvordan man kan lave en onepager, så måltidspolitikken bliver husket i hverdagen og forældre nemt kan orienteres.
FORUDSÆTNINGER FOR ET GODT SAMARBEJDE OM MÅLTIDERNE
- Der er klarhed over faggruppernes roller og mulige bidrag, så alles faglighed og kompetencer bringes i spil
- Lederen, køkkenet og pædagoger planlægger og evaluerer i fællesskab måltiderne
- Køkkenet og pædagoger giver hinanden sparring, så begge faggrupper oplever, at de udvikler deres faglighed i samarbejdet
- Alle parter betragter hinanden som ligeværdige i samarbejdet
- Ledelsen bakker op om og leder samarbejdet
Download værktøjet
Skabelonen giver en struktur at arbejde med og konkrete eksempler på, hvordan en tekst kunne se ud for at sætte tankerne i gang. I kan lade jer inspirere og skrive videre – og selvfølgelig slette alt det, der ikke lige passer til jer.
