Kyllingekødsovs bagt med låg af kartoffelmos
Her bages kyllingekødsovsen under et låg af cremet og sprød kartoffelmos. Du kan være foran ved at bruge kødsovs fra din fryser, samle retten om aftenen og bage den næste formiddag, inden retten skal serveres.
Sådan gør du
Kartoffelmos
Kog kartofler i vand uden salt i ca. 20-30 minutter, til de er møre.
Si vandet fra, og lad kartoflerne dampe af.
Mos kartoflerne med et piskeris, mens kartoflerne stadig er varme.
Tilsæt mælk og smør, og pisk indtil mosen er ensartet.
Smag til med salt.
Samling og bagning
Kom kødsovs i bunden af et ovnfast fad. Læg kartoffelmos ovenpå som låg, og drys til sidst med rasp.
Stil fadet i ovnen og bag retten ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gylden.
Servér retten lun.
