Værktøjer til
Mere grønt

Her finder du videoer og en værktøjsbank fyldt med konkrete redskaber, skabeloner og inspiration til at styrke det grønne arbejde i køkkenet. Udforsk blandt andet vejledninger til grøn indkøbsanalyse, menuskabeloner, tutorials til måltidskodeks, tilsmagningsværktøjer og pædagogiske madaktiviteter. Materialerne er udviklet til offentlige køkkener i daginstitutioner, plejehjem, kantiner og storkøkkener og er baseret på Meyers' mangeårige erfaring med at skabe velsmagende, grønne og bæredygtige måltider i offentlige institutioner.