Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.
OKTOBER ER
HØSTTID
I oktober skifter sæsonen for alvor karakter. Æbler, svampe, beder, græskar og de grove kålsorter sætter retningen for smagen af efteråret
Efterår
Oktober
Sæsonens
opskrifter
Hokkaidogræskar2
Brændende kærlighed med kartoffel-græskarmos, stegte løg, pølse, linser, sylt og rugbrød
Ældre
Efterårsmad
Kombinationen af den smørbløde mos, de stegte løg, krydret kød og surt gør brændende kærlighed til en højtelsket livret. Den klassiske bacon har vi skiftet ud med røget pølse, og vi har tilført lidt ekstra fylde til retten i form af linser. Sylt og rugbrød er obligatorisk tilbehør.
Leverpostej med græskar og bladselleri
Ældre
Efterårsmad
En klassiker på det danske frokostbord, som er svær at komme udenom. Her er levermængden reduceret og erstattet af græskar, svampe og bladselleri, hvilket fungerer på fortrinlig vis.
