OKTOBER ER
HØSTTID

I oktober skifter sæsonen for alvor karakter. Æbler, svampe, beder, græskar og de grove kålsorter sætter retningen for smagen af efteråret

Efterår

Oktober

Sæsonens
opskrifter

Sæsonens råvarer
Sæson
VintermadEfterårsmadSommermadForårsmad
Måltider
Varme måltiderKager og dessertFrokostSnacks og mellemmåltider
Køkkener
VoksneÆldreBørn
Type
BælgfrugterLun retTilbehørSalatHvide bønnerSuppeÆrterBagværkFlækærterSimremadKikærterSirius ærterPålægFjerkræBelugalinserDip, smørelse og spreadsKidneybønnerDressing & sauceBrune linserLollandske rosinerEdamamebønnerRøde linserHestebønnerSorte bønnerSorte linserGrønne bønnerBrune bønnerFisk og skaldyrTopping
Nulstil

Efterårsmad, blomkål2

Blomkålsgratin

Vegetarisk

Efterårsmad

Sommermad

Ældre

Børn

Voksne

Gratin er en luftig og cremet gammel klassiker. Her bliver blomkålen blød og næsten nøddeagtig i sin smag.

Blomkålsgratin

Blomkålskorma

Vegetarisk

Efterårsmad

Børn

Voksne

Denne blomkålscurry er mest kendt som en indisk take away-klassiker med kylling, men den er også dejlig som en grøn blomkålsret som her

Blomkålskorma

Hold dig opdateret

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.