Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.
Mærk det sidste af sommerens varme
Opskriftuniverset rummer nøje udvalgte opskrifter udviklet af Meyers Madhus til offentlige institutioner, der ønsker at give det grønne mere plads. Du kan filtrere opskrifterne efter målgruppe, måltider og sæson. Brug opskrifterne som et udgangspunkt, og tilpas dem altid med afsæt i jeres egen faglighed, erfaring og kendskab til målgruppen. Hvis I normalt koger 5 kg kartofler, selvom opskriften siger 4 kg, så fortsæt med det.
Efterår
September
Sæsonens
opskrifter
Sommermad, blomkål2
Fiskefrikadeller med hvide bønner og grov remoulade
Ældre
Sommermad
Disse fiskefrikadeller har fået et tvist med hvide bønner og serveres som en klassiker med grov remoulade og rugbrød til. Det kan anbefales at servere dem på hjemmebagt rugbrød, hvis du har tid og overskud til det.
Blomkålsgratin
Vegetarisk
Efterårsmad
Sommermad
Ældre
Børn
Voksne
Gratin er en luftig og cremet gammel klassiker. Her bliver blomkålen blød og næsten nøddeagtig i sin smag.
