Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få de bedste opskrifter, tips fra rådgivere og nyheder om alt det, der sker hos Meregrønt.
Værktøjer til
Mere grønt
Her finder du videoer og en værktøjsbank fyldt med konkrete redskaber, skabeloner og inspiration til at styrke det grønne arbejde i køkkenet. Udforsk blandt andet vejledninger til grøn indkøbsanalyse, menuskabeloner, tutorials til måltidskodeks, tilsmagningsværktøjer og pædagogiske madaktiviteter. Materialerne er udviklet til offentlige køkkener i daginstitutioner, plejehjem, kantiner og storkøkkener og er baseret på Meyers' mangeårige erfaring med at skabe velsmagende, grønne og bæredygtige måltider i offentlige institutioner.
Bålmad
Kompendie
Madaktiviteter
Børn
I dette kompendie finder I blandt andet en drejebog, en båludstyrsliste og opskrifter til mad over bål.
Bælgfrugtseksperimentet
Madaktiviteter
Børn
Hvor meget vand kan en hvid bønne drikke? Dette værktøj giver jer og børnene mulighed for at lave eksperimenter med bælgfrugter. Man kan bruge alle slags tørrede bønner, ærter og andre bælgfrugter i eksperimentet, så prøv nogle forskellige af.
Duft til julen
Madaktiviteter
Børn
En pædagogiske madaktivitet, som giver børnene mulighed for at udforske nogle af julens mest kendte krydderier.
Madmodsløbet
Madaktiviteter
Børn
En pædagogiske madaktivitet, som giver børnene mere mod på mad og stimulerer deres sanser.
Påklædningsdukke - klæd på med frugt og grønt
Madaktiviteter
Børn
Frugter og grøntsager har mange smukke farver, teksturer og former. Lad børnene klæde en flot påklædningsdukke på med frugt og grøntsagstøj. Mens legen står på, er det oplagt at lære nye smage at kende ved at smage på ´tøjet´.
Styrk maddannelsen - Madmod i børnehøjde
Madaktiviteter
Kompendie
Børn
Børn lærer hver eneste dag omkring bordet. I kan hjælpe børnene på vej i deres maddannelse, så de udvikler et rigt og glædesfuldt forhold til mad. Med en nysgerrig tilgang til maden får de også mod på at smage mange forskellige ting, ikke mindst alverdens grøntsager.
Tag børnene med i køkkenet
Madaktiviteter
Kompendie
Børn
Ved at følge nogle simple tips og regler kan det være en god og maddannende oplevelse, at have børn med i institutionskøkkenet.
Råvarebilleder til print
Madaktiviteter
Kompendie
Børn
At tale med børn om råvarerne i maden er et godt greb i arbejdet med madmod. Disse råvarebilleder er et redskab, som understøtter samtalen og kendskabet til råvarerne i maden.
Madaktiviteter året rundt
Madaktiviteter
Kompendie
Børn
Nysgerrigheden er en af børns stærkeste impulser og dejligste egenskaber. Værktøjet her er udviklet til at give netop børns nysgerrighed frit løb og skabe sjove og lærerige oplevelser med mad og råvarer.
